Brasserie Lusi (Speisekarte)

Bahnhofstrasse 55, Zermatt
+41 27 966 66 00

Lusi-Klassiker
Hausgemachte Entenleberterrine
42
Hausgemachte Entenleberterrine
28
Prosciutto Grand Cru Helvetica
25
Plin-Ravioli mit Doppelrahmkäse
27
Plin-Ravioli mit Doppelrahmkäse
18
Weinbergschnecken
18
Kalbskopf
30
Kalbskopf
20
Kutteln
33
Kutteln
22
Salate
Büffel-Mozzarella
18
Caesar Salad
18
Caesar Salad
28
Caesar Salad
30
Caesar Salad
32
Salade Niçoise
36
Salade Niçoise
24
Flammkuchen
Lorraine
21
Italien (vegetarisch)
21
Wallis
26
Schottland
26
Suppen
Tomatensuppe
14
Hummer-Bisque
16
Französische Zwiebelsuppe
14
Fleisch
Rindsfilet
56
Kalbssteak
50
Wienerschnitzel
45
Zermatterhof Burger
28
Zermatterhof Cheeseburger
30
Clubsandwich
32
Tatar
Auberginentatar
Rauchlachstatar
Traditionelles Rindstatar
Traditionelles Rindstatar überbacken mit Heubutter
Portion Pommes frites
7
Fisch und Krustentiere
Frittierte Eglifilets Loë
39
Frittierte Eglifilets Loë
26
Tagesfisch
42
Tagesfisch
28
Black Tiger Gambas an roter Currysauce
42
Black Tiger Gambas an roter Currysauce
28
Käseteller
Käseteller
Desserts
Frische Gartenbeeren
18
Mousse de Toblerone
14
Profiteroles Suchard
14
Crème Brûlée
14
Sorbet Valaisan
14
Sorbet Williamine
14
Coupe Danmark
14
Weisser Eiskaffee
12
Weissweine Schweiz (7.5 dl)
Païen d’Ardon
64
Magdalena Blanc
86
Fendant «Tradition»
66
Chardonnay «Reserve»
78
Fendant «Molignon»
50
Humagne Blanc «Les Pyramides»
66
Johannisberg
58
Petite Arvine
64
Heida
72
Sauvignon Blanc
78

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